Il ricettario della Dietista

Tante idee per scoprire sapori insoliti e preparare pasti sani ed equilibrati


PESTO DI FAVE

Vanessa Marrone 06/03/2017 0

foto PESTO DI FAVE

Ingredienti

Ingredienti:

  • 150 g di fave fresche,
  • 75 g di pecorino grattugiato,
  • 30 ml di olio extravergine d'oliva,
  • uno spicchio d'aglio,
  • 3 foglioline di mentuccia.
Preparazione

frullate tutti gli ingredienti nel frullatore o con il mixer fino ad ottenere una crema. Ottimo su pane fresco o bruschette o anche per condire una pasta fredda.

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