Ingredienti per 4 persone:
in una ciotola unite pangrattato, parmigiano, sale e pepe. Prendete la zucca precedentemente pulita e tagliata, mettetela in un'altra ciotola, unite l'olio e mescolate fino a che la zucca non risulterà oleata in modo omogeneo. Ricoprite il fondo di una teglia con carta forno e adagiatevi il primo strato di zucca. Cospargete con la metà del composto preparato in precedenza e sopra ancora tutta la ricotta con una macinata di pepe. Concludete con il secondo strato di zucca, cospargete con il composto rimasto e coprite con le olive e una spolverata di pangrattato. Cuocete in forno a 180° per 45 minuti.
SCALOPPINE DI POLLO ALL'ARANCIA
infarinate e salate le scaloppine. Scaldate l'olio in una . . .
BURGER DI SPINACI ED EMMENTHAL
cuocete gli spinaci in padella con la cipolla e un filo d'olio. . . .
NASELLO CON OLIVE E MAGGIORANA
mettete in una padella olio, aglio, olive, capperi e fate soffriggere. . . .
UOVA IN COCOTTE AL SALMONE
tagliate il salmone affumicato a striscioline sottili, mettetelo . . .
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