Tra gli obiettivi di Expo 2015, inaugurato a Milano lo scorso primo maggio, ci sono la prevenzione e la riduzione dello spreco alimentare. Quanti errori facciamo tutti nel nostro piccolo che ci inducono a buttare cibo non più fresco o contaminato nella pattumiera? "Lo spreco costa all’ambiente, al portafoglio e alla società", si legge sul sito di Expo. Le dimensioni di questo fenomeno sono tutt'altro che trascurabili. "Nell’edizione del 2013 era già emerso che ogni famiglia . . .

Il saper comunicare è un'abilità fondamentale nella relazione d'aiuto che ci permette di agevolare il paziente nel suo percorso di cambiamento e ridurre il rischio di burn out del professionista. Quando rifletto sul mio lavoro di Dietista, concludo che è stimolante e gratificante ma anche complesso.  Chi sceglie di curare perlopiù attraverso la prescrizione di farmaci ottiene una maggiore concordanza al trattamento rispetto a chi si occupa invece della modifica dello stile di vita. Mettiamoci . . .

La pratica di un'attività fisica regolare è una componente fondamentale di un percorso di cambiamento e di miglioramento dei parametri metabolici. Non vi sarà sfuggito, però, quanto sia difficile essere regolari nello svolgere attività fisica costantemente. Numerosi studi che hanno valutato l'aderenza dei pazienti alla dieta e all'attività fisica, hanno dedotto che tendenzialmente è più facile seguire la dieta che fare attività fisica.  Avrete potuto constatare anche voi che, . . .

Le 5 regole d'oro per costruire un'autostima di ferro, in modo da aumentare le possibilità di riuscire a dimagrire. Cos'è l'autostima? L'autostima viene definita come la distanza che la persona avverte tra il sé percepito (come la persona percepisce sé stessa) e il sé ideale (come la persona vorrebbe essere). Se la distanza è piccola, l'autostima è alta; se la distanza è ampia, l'autostima è bassa.  La conseguenza di una bassa autostima è un circolo vizioso che imprigiona . . .

Come cambiare stile di vita imparando a mangiare sano mentre proviamo a smettere di fumare. Quando ci proponiamo di iniziare a mangiare sano, lo facciamo per stare meglio in salute ma soprattutto con noi stessi. Riconosciamo che le nostre abitudini alimentari non sono salubri e ci proponiamo di migliorarle per vederci e stare meglio, con noi stessi e anche con gli altri.  Spesso le persone, desiderose di prendersi cura di sé, intendono non solo rivedere le proprie abitudini alimentari . . .

Cosa mangiare per fare una colazione abbondante, genuina ed equilibrata. Sebbene sia tra i pasti più importanti della giornata, la colazione non è tra le buone abitudini di tutti noi. Ben l'8% degli Italiani non mangia nulla a colazione, mentre il 15% beve solo un caffè. Una cattiva abitudine alimentare da modificare per la linea e per la salute. Che succede se non facciamo colazione? Al risveglio abbiamo un'elevata concentrazione di cortisolo nel sangue. Si tratta di un ormone prodotto . . .

Quando siamo a dieta, pensare positivamente ci aiuterà a comportarci in modo più funzionale ai nostri obiettivi. Come? Trasformando questi 7 errori di pensiero in pensieri motivanti. I pensieri motivanti ci consentiranno di seguire meglio la dieta e di raggiungere i risultati desiderati.Buona visione! . . .